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說果579...

小孩5...女人7...男人9...

這口號有一段時間了...

各位做到了嗎...

覺得很難嗎...

那...先從天天5蔬果做起吧...


時報資訊  更新日期:2007/12/26 09:33 【楊秋蘋/彰化報導】

  「樂活」觀念近來十分盛行,縣衛生局即日起推動「天天5蔬果」運動。根據美國臨床證明,實施5年後,當地癌症發生率每年下降0.7%,死亡率降低0.5%,衛生局廿五日邀請幼稚園小朋友舞動健康,並教導婆婆媽媽動手作8道健康佳餚。

  「一份蔬菜是一碗頭、一份水果比拳頭」,彰化市鵝媽媽幼稚園的小朋友昨日應衛生局邀約,手捧著各式各樣的水果,活潑可愛地大跳健康舞,點出健康五蔬果的活動主題。該局也委請誠美便當工廠製作8道佳餚,教導婆婆媽媽如何在日常飲食中多加蔬果,達到天天5蔬果的目標。

 美實施5年 癌症發生率下降

  衛生局局長葉彥伯表示,美國從西元一九九一年即開始推動「天天5蔬果」運動(5 A Day Campaign),鼓勵民眾一天吃5份新鮮蔬菜水果,實施5年後癌症發生率每年下降0.7%,死亡率降低0.5%,隨後歐洲及澳洲也陸續跟進推廣。

  葉彥伯進一步指出,衛生署公布的每日飲食指南中,也訂定成人每天應吃3碟蔬菜、兩份水果,且建議其中至少1碟是深綠色或深黃色蔬菜,蔬菜1份大約是1碟100公克的各種生鮮蔬菜,煮熟後大約是半碗飯量,水果一份相當一個拳頭大的分量。

 每日吃5種蔬果 分量要足夠

  營養師表示,天天5蔬果並非只是每天吃5種蔬果,重要的是需要吃到足夠的分量,像香菇、四季豆的纖維質含量較高,但因每日每人攝取量需要有25-30公克,不足的部分可藉由食用五榖雜糧加以補充。

  溪湖鎮、鹿港鎮及田中鎮衛生所辦理體重控制班時,即是運用此一健康概念,教導學員均衡飲食及健康控制的觀念,讓身體獲得充分多樣的營養素、減少過多的脂肪與熱量,經過10周密集上課,參與學員為59人,平均每人減重3.6公斤,成果斐然。
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